Hvilken kost er god for vores øjne?

Pålidelig synsstyrke og en intakt tårefilm bør ikke tages for givet. Derfor har vores øjne brug for vigtige næringsstoffer, som vi bør tilføre kroppen dagligt gennem vores kost. Vitaminerne A, B2, B6, B12, C og E holder øjnene funktionsdygtige og beskytter dem mod udtørring. Sporstoffet zink spiller en vigtig rolle i den visuelle proces. Omega-3-fedtsyrer er også vigtige for produktionen af lipidlaget i tårefilmen. Så hvad bør være et must på menuen? Frisk frugt og grønt som abrikos, avocado, gulerødder, broccoli og tomater, fuldkornsprodukter, bælgfrugter, mejeriprodukter, æg, indmad, fisk som laks og makrel, nødder og vegetabilske olier som hørfrøolie og valnøddeolie. En afbalanceret og varieret kost, der er rig på vitaminer, giver øjnene de næringsstoffer, der er særligt nødvendige for øjets sundhed.